キャッチコピー「浜松レモンケーキ」の製造元のフレンチレストラン「LENRI」が展開するセントラルキッチンを活用して、企業・団体様向けのオリジナルお弁当や惣菜・スイーツも提供できます!
環境配慮土日祝日も営業地元に根付いた老舗ブランド品質に自信あり機能に自信あり技術に自信ありアイデア/独自性に自信あり価格に自信あり安心・安全大量生産対応可能少量生産対応可能
私たちは管工事業を中心とした会社ではございますが、飲食事業も行なっており、浜松を拠点にLENRI(フレンチレストラン)、ハックベリー(カフェ)、メープルカフェ、ヒコウビラン(レストラン)の4つの飲食店と、遠鉄百貨店様に出店しているLe traiteur LENRI(惣菜販売店)、Patisserie LENRI(農産品の加工工場)を展開しています。
当事業の特長は、自社農園で育てられた有機野菜を用いた商品開発、リピーターの多い「浜松レモンケーキ」をはじめとするスイーツ製造技術、さらにはB級食材を再利用して高付加価値の食品に生まれ変わらせる技術にあります。また、セントラルキッチンを運営することで、まとまった量のお弁当や惣菜の注文もスムーズに対応でき、浜松に根付いた展開を多くの方にご支援いただいております。
このような経験と力を活かし、共に新たな可能性を模索する皆様を募っています。私たちと一緒に、お互いの知識と経験を生かし、新たな価値を生み出すパートナーシップを築きましょう。
企業イメージにあったオリジナルの洋菓子(マカロン・焼き菓子)製作や家族が喜ぶ福利厚生にもお役立ちいたします! 皆さまとの出会いを、心から楽しみにしております。
食品加工SDGsウェルネス
売りたい(受注したい)
商品/製品を売りたい技術/サービスを売りたい商品/製品を共同開発したい技術/サービスを共同開発したい新しい販路を見つけたい人材を確保/育成できる販売/広告企画のサポートができる
・高品質な飲食サービス
・パティスリー製品
・小量製造対応
・自社農園の有機野菜
・B級食材の高付加価値化
・地元密着型のブランド力
・福利厚生の強化
・オリジナル商品の開発買いたい(発注したい)
商品/製品を買いたい技術/サービスを買いたい商品/製品を共同開発できる技術/サービスを共同開発できる新しい販路を提供できる経営/業務のサポートをしてほしい販売/広告企画のサポートをしてほしい
・デリバリーシステム
・食品加工の技術提携
・マーケティングパートナーシップ
・持続可能性ソリューション
・農家様との提携
・販売店さまとの連携
・メニュー開発提携商談したい業種/カテゴリー
ものづくり全般建設・建材ICT・IoT・DX飲食料品・農業商社・物流・サービス創業関連
住所 | 〒431-2102 静岡県浜松市北区都田町8501番地の2 |
TEL | 053-428-7010 |
FAX | 053-428-7020 |
URL | https://i-kan.co.jp/ |
創業年 | 1983年 |
資本金 | 2,000万円 |
従業員数 | 101人 |
主力製品・商品 (製品名・商品名) | 浜松レモンケーキ 浜松クーヘン 浜松野菜パフェ 季節野菜のキッシュ |
製品・商品特徴 | ・浜松レモンケーキ 廃棄されてしまう予定の浜松産レモン果汁をふんだんに使用した SDGs なスイーツ。 生地に塩麴とココナッツオイルを使用し、爽やかな酸味と、心地よい甘みに仕上げました。 ・浜松クーヘン きめ細かい口溶けの生地が特徴のドイツの伝統菓子、ザントクーヘン。本来はラム酒を使用しますが、FOOD LABOでは浜松の「花の舞酒造」の純米酒をそのまま生地に浸しています。芳醇なお酒とバターの香りで、シンプルかつ華やかな味わいに仕上がった大人の一品です。 ・浜松野菜パフェ 浜松産新鮮野菜をふんだんに使用。フレッシュな野菜の質感と、なめらかなピューレを重ね、食感の違う様々な野菜が楽しめる見て美しく、食べて美味しい LENRI のスペシャリテです。 ・季節野菜のキッシュ フランスの伝統的な洋風タルト。季節の野菜をふんだんに使用し、オーブンで焼き上げます。 弊社のレストラン事業部では、バラエティに富んだ飲食店舗の運営を行い、お客様の多様なニーズに応えています。特にパティスリー製品の開発においては、リピーターの多い「浜松レモンケーキ」など、独自のスイーツを提供することで高い評価を得ております。その中心には、弊社自社農園で育てられた有機野菜を活用した製品開発があります。自然の恵みを最大限に引き出し、新鮮で健康的な食事を提供することで、食の安全と美味しさを追求しています。また、B級食材を再利用し、高付加価値の食品へと生まれ変わらせることにより、持続可能な社会貢献にも努めております。これらの経験とノウハウを活かして、お客様に安心と満足を提供し続けることが私たちの使命であり、これからもその挑戦を続けて参ります。 |
主要取引先 | ・遠鉄百貨店 ・NEOPASA(NEXCO中日本) ・浜松ホトニクス株式会社 ・株式会社浜松アクトビール・コーポレーション ・花の舞酒造株式会社 ・駿河屋商店 ・株式会社玉澤 ・すぎもとミート販売株式会社 ・株式会社ヤオキュウフレッシュ ・加藤農園 ・伊藤農園 ・エムズファーム |
保有設備 | 厨房設備一式 |
担当 | マーケティング室 室長 八巻毅 |